Beternak Ikan Lele

Beternak Ikan Lele

Beternak Ikan Lele

Beternak ikan lele lebih cocok disebut usaha daripada hobbi, prospeknya cukup meyakinkan karena pangsa pasarnya sangat luas di hampir semua daerah di indonesia. Adapun keunggulan dari beternak ikan lele adalah membutuhkan modal yang relatif kecil dan pemeliharaan yang relatif mudah apabila dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya seperti ikan mas atau mujair karena lebih tahan terhadap penyakit maupun kondisi lingkungan

Lele merupakan ikan jenis konsumsi yanghidup di air tawar dengan tubuh memanjang dan memiliki kulit yang licin. di indonesia ikan lele memiliki beberapa nama dari daerah antara lain : ikan kalang (padang), ikan maut (aceh) dan sebagainya.

1.Pembibitan

Pembibitan adalah budidaya benih lele untuk menghasilkan bibit sampai berukuran tertentu dengan cara melakukan pemijahan, pemijahan dilakukan dengan mengawinkan indukan jantan dan indukan betina. Dalam proses pembenihan membutuhkan kolam khusus untuk pemijahan.

Pemilihan Indukan

Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan indukan lele yang akan digunakan untuk pembibitan :

• Kulitnya lebih kasar dibanding induk lele jantan.

• Induk lele diambil dari lele yang dipelihara dalam kolam sejak kecil supaya terbiasa hidup di kolam.

• Berat badannya berkisar antara 100-200 gram, tergantung kesuburan badan dengan ukuran panjang 20-5 cm.

• Bentuk badan simetris, tidak bengkok, tidak cacat, tidak luka, dan lincah.

• Umur induk jantan di atas tujuh bulan, sedangkan induk betina berumur satu tahun.

• Frekuensi pemijahan bisa satu bula sekali, dan sepanjang hidupnya bisa memijah lebih dari 15 kali dengan syarat apabila makanannya mengandung cukup protein.

 * Ciri-ciri induk lele jantan: 

• Kepalanya lebih kecil dari induk ikan lele betina.

• Warna kulit dada agak tua bila dibanding induk ikan lele betina.

• Urogenital papilla (kelamin) agak menonjol, memanjang ke arah belakang, terletak di belakang anus, dan warna kemerahan.

• Gerakannya lincah, tulang kepala pendek dan agak gepeng (depress).

• Perutnya lebih langsing dan kenyal bila dibanding induk ikan lele betina.

• Bila bagian perut di stripping secara manual dari perut ke arah ekor akan mengeluarkan cairan putih kental (spermatozoa-mani).

• Kulit lebih halus dibanding induk ikan lele betina.

* Ciri-ciri induk lele betina 

• Kepalanya lebih besar dibanding induk lele jantan.

• Warna kulit dada agak terang.

• Urogenital papilla (kelamin) berbentuk oval (bulat daun), berwarna kemerahan, lubangnya agak lebar dan terletak di belakang anus.

• Gerakannya lambat, tulang kepala pendek dan agak cembung.

• Perutnya lebih gembung dan lunak.

• Bila bagian perut di stripping secara manual dari bagian perut ke arah ekor akan mengeluarkan cairan kekuning-kuningan (ovum/telur).

* Ciri-ciri induk lele siap memijah adalah calon induk terlihat mulai berpasang-pasangan, kejar-kejaran antara yang jantan dan yang betina. Induk tersebut segera ditangkap dan ditempatkan dalam kolam tersendiri untuk dipijahkan.

* Perawatan induk lele:
Selama masa pemijahan dan masa perawatan, induk ikan lele diberi makanan yang berkadar protein tinggi seperti cincangan daging bekicot, larva lalat/belatung, rayap atau makanan buatan (pellet). Ikan lele membutuhkan pellet dengan kadar protein yang relatif tinggi, yaitu ± 60%. Cacing sutra kurang baik untuk makanan induk lele, karena kandungan lemaknya tinggi. Pemberian cacing sutra harus dihentikan seminggu menjelang perkawinan atau pemijahan.

• Makanan diberikan pagi hari dan sore hari dengan jumlah 5-10% dari berat total ikan.

• Setelah benih berumur seminggu, induk betina dipisahkan, sedangkan induk jantan dibiarkan untuk menjaga anak-anaknya. Induk jantan baru bisa dipindahkan apabila anak-anak lele sudah berumur 2 minggu.
• Segera pisahkan induk-induk yang mulai lemah atau yang terserang penyakit untuk segera diobati.

• Mengatur aliran air masuk yang bersih, walaupun kecepatan aliran tidak perlu deras, cukup 5-6 liter/menit.

Persiapan Lahan/Kolam

• Pengeringan. Proses pengeringan dilakukan dengan tujuan untuk membersihkan kolam dari berbagai organisme yang hidup disana proses ini dilakukan selama 2-3 hari(tergantung cuaca).
• Pengapuran. Proses pengapuran dlakukan untuk mmbunuh bibit penyakit yang tersisa dari proses pengeringan serta mengembalikan keasaman tanah.
• Pemupukan.Proses Pemupukan kolam pada prinsipnya adalah untuk menyuburkan air, dengan terbentuknya pakan alami dan pupuk dapat menjaga kesetimbangan air agar fluktuasi komponen perairan tidak besar. Kesuburan perairan ditandai dengan air yang telah berwarna hijau cerah. Kegiatan pemupukan bertujuan antara lain :

1. Penumbuhan phytoplankton dan zooplankton
2. Menciptakan suhu, pH yang konstan dengan indikasi perubahan warna air hijau cerah menciptakan keseimbangan ekosistem bio aquatic yang berfungsi sebagai penyediaan pakan alami untuk starter maupun bakteri decomposer.

Pupuk yang digunakan berasal dari pupuk kandang atau kotoran hewan. Kotoran hewan ini dapat berupa kotoran Sapi, domba, ayam, babi,  dan sebagainya. Pupuk kadang sebaiknya harus melalui dekomposisi secara baik dengan cara dijemur atau disimpan agar dapat terurai terlebih dahulu.

Pemeliharaan

Pemeliharaan ikan lele bisa dlakukan dengan beberapa cara. yaitu dengan menggunakan kolam semen, kolam lumpur, kolam terpal dan kolam media lainnya yang berada pada areal dengan ketinggian 1 m, semua kolam ini tidak akan mempengaruhi kualitas ikan selama kualitas air dan pakan yang diberikan dengan baik.

(Dilansir dari berbagai sumber)